“齐”心“鲁”力-青岛崂山:好山好水育好茶 高山大田茶挖掘

30 5月 by admin

“齐”心“鲁”力-青岛崂山:好山好水育好茶 高山大田茶挖掘

“齐”心“鲁”力|青岛崂山:好山好水育好茶 高山大田茶挖掘
摘要:“齐”心“鲁”力|青岛崂山:好山好水育好茶 高山大田茶挖掘   采茶工人在崂山晓阳春茶山采摘本年的榜榜首批高山大田茶。(李紫恒摄)  新华社客户端青岛5月2日电(记者 李紫恒)跟着气温转暖,崂山春茶全面步入采摘季。五一期间,被誉为江北榜首名茶的崂山高山大田茶开端采摘。崂山固有的山泉、海雾 、土壤,造就了当地茶叶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特优内质,并因而享誉国内外。  采茶工人在崂山晓阳春茶山采摘大田茶新叶。(李紫恒摄)  记者在崂山区王哥庄大街晓阳春茶山最高处看到,茶树上现已冒出嫩嫩的芽尖,茶田一片碧绿,远远望去生机盎然。采茶工人挎着竹篮络绎于茶田间,正在认真地采摘鲜叶。该出茶园坐落崂山西麓,受海洋湿润气温调理,终年气候温文,是抱负的有机高山茶栽培地。  采茶工人在崂山晓阳春茶山采摘大田茶新叶。(李紫恒摄)  因为该茶山接近黄海、背靠崂山,云雾旋绕地形偏高,茶叶采摘时刻较低海拔茶场稍晚。“此处的优质茶树多为一芽一叶或一芽两叶,单芽产值极低,属崂山茶中的上品。”我国茶叶流转协会副会长匡新介绍,本年气候温文,雨水充分,崂山茶的栽培和维护根本未受疫情影响,茶叶产值较往年约有两成的增产。  采茶工人在崂山晓阳春茶山采摘高山大田茶新叶。(李紫恒摄)  采摘新茶随即送到山下手艺制茶坊,经制茶师纯手艺炒制,经过萎凋、杀青、揉捻、烘焙等工艺环节,炒制5至6个小时便成了本年的榜榜首批高山新茶。据了解,一斤干茶需五斤鲜叶,现在春茶的产值较少,一亩地产出干茶缺乏十斤。  采茶工人在崂山晓阳春茶山采摘大田茶新叶。(李紫恒摄)  “要制造一杯好茶,无论是茶叶的栽培、采摘和制造都容不得一点点大意。制茶的每一个动作都需要用匠心去认真地对待,良知、专注、仔细、恒心缺一不可,用手心的温度去成就与激起每一片茶叶天然的滋味”匡新说。  崂山茶制茶大师匡新(右一)带领工人手艺炒制本年榜榜首批大田新茶。(李紫恒摄)  近年来,崂山茶完成了规划化出产和品牌化运营的严重腾跃,现已成为我国纬度最高的规划茶叶产区,被誉为“江北榜首名茶”“茶中新贵”。现在全区茶园面积开展到了2.3万余亩,产值1000余吨,已成为推进当地大众继续增收的特征支柱产业。 原标题:“齐”心“鲁”力|青岛崂山:好山好水育好茶 高山大田茶挖掘

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